- 17 июня 2025 17:36
- Новость
Задержка открытия летников в Томске связана с отсутствием строителей
Лента новостей
Также среди проблем можно выделить сложности с размещением летних кафе и выходом за границы прилегающей территории

На пресс-конференции представители Ассоциации рестораторов Томской области Олеся Алексикова и Алексей Степанов рассказали о причинах задержки строительства летних кафе в Томске в текущем сезоне.
Одной из основных проблем, с которой столкнулись владельцы летних кафе в Томске, стал высокий уровень загрязнения воздуха в городе.
«Если вспомнить, сколько дорог осталось недостроенными в прошлом году, и посмотреть на уровень пыли сегодня, всё становится ясно. Постоянно убирать столы от пыли, которая летит в огромных количествах, или устанавливать временное озеленение, чтобы хотя бы частично защитить от пыли — это огромный труд. И как сделать летнее кафе, где пыль не будет попадать в еду — мы не знаем. Пока нет готового решения, которое не потребует согласования с множеством инстанций», — отметил Алексей Степанов, заместитель председателя Ассоциации рестораторов Томской области.
Однако более серьёзной проблемой для рестораторов и владельцев заведений общественного питания стал дефицит кадров в строительной сфере. Договоры с подрядчиками на строительство летних кафе были заключены ещё в середине весны, но приблизительные сроки сдачи работ — середина лета. При этом, по словам Алексиковой, в этом году планируется открыть больше летних кафе, чем в прошлом, но не все из них уже начали работу.
«Трудности связаны с подрядчиками. В строительной сфере наблюдается серьёзный дефицит кадров, даже больше, чем в сфере общественного питания. Мы открываем летнее кафе через неделю, а деньги отдали ещё в марте. У подрядчика не хватает сотрудников, и даже руководитель приезжает на объект и работает сам. И мы не единственные, кто столкнулся с такой проблемой», — рассказала Алексикова.
Рекомендуем:
Популярное
Отметить День молодежи приглашают томичей
Вандалов ищут в Октябрьском районе Томска
Отставки министра природных ресурсов РФ требует томский журналист
В Томской области начал работу комплекс по переработке мусора «Сибирь»
Пособника террористов задержали в Томской области
Последние новости