- 13 января 2025 12:50
- Новость
Кафе в Томске закрыто на 90 дней из-за массовых санитарных нарушений
В смывах с кухонной посуды были найдены бактерии группы кишечных палочек

Управление Роспотребнадзора по Томской области приостановило работу одного из томских кафе из-за многочисленных нарушений санитарно-эпидемиологических норм. Решение было принято после того, как посетитель заведения обратился за медицинской помощью с подозрением на инфекционный гастроэнтерит и колит. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
В ходе проверки специалисты обнаружили 24 нарушения, среди которых:
- Заготовки для кулинарных блюд хранились в грязных холодильниках,
- Отсутствовал контроль условий хранения продуктов,
- Разделочный инвентарь и посуда не имели маркировку,
- Не было приборов для измерения температуры и влажности в складских помещениях,
- Продукция не была промаркирована должным образом (отсутствие данных о производителе и сроке годности).
Кроме того, в смывах с кухонной посуды были найдены бактерии группы кишечных палочек, что является нарушением санитарных требований.
Суд принял решение о временном закрытии кафе на 90 суток. Однако при повторной проверке выяснилось, что организация устранила выявленные нарушения лишь частично. Сотрудники службы судебных приставов оперативно выехали на объект и уведомили руководство кафе о начале исполнительного производства.
Рекомендуем:
Популярное
Еще один томский военнослужащий отправился в тюрьму за СОЧ
Военный из Томска осужден за самоволку на 6,5 лет
До 110га планируют выделить под участок нового кладбища в Томске
Научная библиотека ТГУ временно ограничивает работу из-за вспышки кори
В Томске завершено строительство безопасного подхода к ЖК на Иркутском
Последние новости